Шкаф пекарский ярусный ЭШ-3П ПИЩЕВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ
Описание товара
Шкаф пекарский ярусный ПищТех ЭШ-3П предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий в цехах и на предприятиях общественного питания как самостоятельно так и в составе технологической линии.
В комплект входит подставка.
Особенности:
- 3 пекарных камеры
- Пароувлажнение
- Плавная регулировка температуры в камере от 45 до 270 С
- Раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭН-ов
- Аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше 320 С
- Лицевая часть из нержавеющей стали
- Боковая и задняя часть из окрашенной стали
- Поды из углеродистой стали толщиной 2 мм
- Регулируемые по высоте ножки
Характеристики:
Вместимость камеры: 72 хлебные формы № 7
Вместимость: противень 700х460х20 мм - по 2 шт. на камеру
Гастроемкость: GN-1/1 - по 3 шт. на камеру
Напряжение: 220-240 В
Разогрев до +240 С за 30 минут
Размеры с упаковкой: 1350х1140х2250 мм
На данной странице представлены запчасти и паспорт для ПИЩТЕХ ЭШ-3П. В каталоге доступны оригинальные и совместимые комплектующие для ремонта и обслуживания оборудования.
Детальные характеристики
