Шкаф пекарский ярусный ЭШ-1П ПИЩЕВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ
Описание товара
Шкаф пекарский ярусный ПищТех ЭШ-1П предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий в цехах и на предприятиях общественного питания как самостоятельно так и в составе технологической линии.
Особенности:
- 1 пекарная камера
- пароувлажнение
- наличие в комплекте подставки
- вместимость камеры 24 хлебные формы № 7
- вместимость противень ПищТех 700х460х20мм - по 2 шт. на камеру
- гастроемкость GN-1/1 - по 3 шт. на камеру
- плавная регулировка температуры в камере от +45 до +270 С
- раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭН-ов
- разогрев до +240 С за 30 минут
- аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +320 С
- облицовка из нержавеющей стали
- Поды из углеродистой стали толщиной 2 мм
- регулируемые по высоте ножки
Характеристики:
Внутренние размеры камеры: 1033х780х228 мм
Габаритные размеры: 1300х1076х1040
Масса плиты: 135 кг
Страна: Россия
Диапазон рабочих температур, °C: 45-270
Мощность: 5.2 кВт
Напряжение/частота: 220-240 В / 50 Гц
