Шкаф шоковой заморозки BF.E 2.150 ECO DEBAG
Описание товара
Шкаф шоковой заморозки BF.E 2.150 ECO DEBAG является универсальным. Оборудование отлично подойдет для замораживания горячей выпечки. Кроме того, изделия даже можно применять для расстоявшихся заготовок из теста. Данный шкаф подойдет для любых модификаций тележек.
Особенности:
- Мощная система охлаждения. Модель работает за счет всасывания отпуска снаружи
- Наличие специальных датчиков, способных замерять температуру внутри самих продуктов
- Современный лаконичный внешний вид
- Панель управления находится в верхней части камеры на уровне груди, что существенно упрощает ее использование
- Оборудование можно встроить в комбинированную систему охлаждения
- Легкая очистка пола камеры
Характеристики:
Габариты дверного проема: 1100×1950 мм
Вместимость 400×600 мм (размер листа): 4 тележки
Вместимость 580×780 мм (размер листа): 2 тележки
Вместимость 580×980 мм (размер листа): 2 тележки
Толщина изоляции: 100 мм
Коэффициент теплопередачи: 0,19 K (Вт/м²K)
