Шкаф расстоечный охлаждающий F200 SVEBA DAHLEN
Описание товара
Шкаф расстоечный охлаждающий F200 SVEBA DAHLEN предназначен для охлаждения и расстойки продукции на противнях, в пекарнях, кондитерских, кафе, ресторанах, пиццериях. Имеет высокую производительность и, благодаря компактному дизайну, занимает небольшую площадь. Производит пар с помощью ультразвука и добавляет холодный пар в камеру, что дает более быстрый и энергоэффективный процесс охлаждения. Используется очень точный и надежный датчик температуры и влажности высочайшего качества, обеспечивающий длительный срок службы. Используя программируемую панель, вы без труда можете задать параметры выпечки даже на следующий день.
В комплект входит охлаждающий компрессор.
Особенности:
- Компактный дизайн конструкции из нержавеющей стали с надежной изоляцией
- Занимает мало места и выполнен из материалов, которые надежно удерживают тепло и холод, обеспечивая длительную и бесперебойную работу
- Автоматическая настройка программы для фазы охлаждения определяет температуру продукта и настраивает программу на оптимальное качество
- Специально разработанная система вентиляторов
- Оптимизированный воздушный поток для качественной расстойки
- Удовлетворяет большинство потребностей
- Автоматическое размораживание
- Процесс не требующий дополнительных действий
- Парогенератор вырабатывает меньше сточных вод во время процесса расстойки
- Более экологичный подход
- Компрессор охлаждения включен
- Одобренный и экологически чистый хладагент
- Встроенные тележки для противней - 2 пары по 7 направляющих на каждой
- Легко настроить в соответствии с продуктом для оптимального использования
- Эргономичная панель управления для ручного или предварительно запрограммированного контроля охлаждения или расстойки
- Звуковой сигнал по окончании программы
- Удобная панель, которая проста для понимания и использования
- Левосторонняя распашная дверь с прочной ручкой и магнитным уплотнением
- Легко открывать и закрывать
- Дверь с двойным стеклом и яркими вертикальными светодиодными лампами внутри
- Хороший обзор процесса расстойки на всех противнях
- Звуковой сигнал по окончании программы
Панель оснащена мощным программным обеспечением, которое помогает пользователю в повседневной работе, выполняя задачи в скрытом режиме:
- Ручная или автоматическая программа
- Расширенный режим - настройте параметры в соответствии с вашими потребностями
- Сигнал тревоги звучит, когда программа завершена
- Расписание - укажите дату и время завершения текущей операции
- Сохраняйте рецепт
- Включение / выключение света
- Языковые настройки
Характеристики:
Диапазон температур: от +2° до +50° (охлаждение)
Диапазон температур: от комнатной температуры до +50° (расстойка)
Хладагент: R290
Размеры противней: 400x600 мм, 450x600 мм или 530x325 мм
Расстояние между направляющими:
Направляющие на 5 противней: 132 мм
Направляющие на 7 противней: 88 мм
Направляющие на 9 противней: 66 мм
Направляющие на 13 противней: 44 мм
Заказываются отдельно:
- Дверь на петлях с правой стороны.
- Черный дизайн. дверь из черной нержавеющей стали
- Фильтр для воды
