Шкаф медленной готовки UNOX XVL 585 позволяет произвести расстойку хлебобулочных изделий или доготовки полуготовых блюд. Это сравнительно небольшая модель с 7 уровнями. Ее применяют в средних и небольших заведениях, а также в производстве. Корпус изготовлен из качественной нержавеющей стали. С фронтальной стороны установлена одна дверь.
Особенности:
- Поддон для воды
- Один вентилятор
- Изготовлен из нержавеющей стали
- Не имеет самостоятельной панели управления и управляется с панели управления пароконвектомата серии XVC
Характеристики:
Количество дверей: 1 шт.
Количество уровней: 7
Формат емкостей гастроемкость: GN1/1
Расстояние между уровнями: 70 мм
Температурный режим: 180 °С
Напряжение: 220 В
Мощность: 3.2 кВт
Ширина: 792 мм
Глубина: 750 мм
Высота (без упаковки): 961 мм
Вес (без упаковки): 63 кг
Вес (с упаковкой): 70 кг
Страна-производитель: Италия