Печь ротационная SMALL FR (крюк) FORNI FIORINI
Описание товара
Печь ротационная SMALL FR (крюк) FORNI FIORINI применяется на профессиональных кухнях пекарен и кондитерских для выпекания разнообразных изделий из теста. Печь соответствует всем критериям, отвечающим за качество выпускаемой продукции и отличается функциональностью, надежностью и долговечностью.
Особенности:
- Фронтальные, внутренние и наружные элементы изготовлены из нержавеющей стали
- Вытяжной зонт из нержавеющей стали
- Нагревательные элементы имеют покрытие из нержавеющей стали, расположены во фронтальной части печи
- Обслуживание производится с фронтальной стороны
- Высокопроизводительный парогенератор
- Таймер работы соленоидного клапана для подачи воды в парогенератор
- Дверь с двойным стеклом и резиновым уплотнением
- Вращение тележки осуществляется мотор-редуктором
- Печь с системой привода - крюк
- Электромеханическая панель управления с электронным термостатом, таймером работы с оповещением и таймером подачи воды
- Двойной термостат безопасности в камере печи и дымоходе
- Декомпрессионный патрубок
- Поставляется в разобранном виде
Характеристики:
Размер противня: 400x600 мм
Производительность: 60 кг/ч
Максимальная нагрузка: 100 кг
Количество уровней и расстояние между ними:
10 - 141,7 мм
11 - 128,8 мм
12 - 118 мм
13 - 109 мм
14 - 101,1 мм
15 - 94,4 мм
16 - 88,5 мм
17 - 83,3 мм
18 - 78,8 мм
