Ротационная печь WLBake ROTOR Smart используется на предприятиях пищевой промышленности и в пекарнях для выпечки хлебобулочных и мучных кондитерских изделий. Модель оснащена автоматическим пароувлажнением, благодаря чему поверхность выпекаемых изделий становится блестящей. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Особенности:
- Комбинированная система управления
- Управление температурой, временем, паром осуществляется отдельными электронными блоками
- Система крепления тележки: платформа
- Электрическая заслонка удаления (управляется с панели)
Характеристики:
Подключение: 380 В
Размер противня: 800х600 мм
Температурный режим: 300 °С
Мощность: 47 кВт
Ширина: 1330 мм
Глубина: 2050 мм
Высота: 2700 мм
Вес (без упаковки): 1100 кг
Страна производства: Италия