Печь ротационная ROTOR (платформа) FORNI FIORINI предназначена для выпечки различных хлебобулочных и кондитерских изделий. Изготовлена из нержавеющей стали.
Особенности:
- Печь электрическая
- Конструктивное крепление стеллажной тележки: платформа
- Электромеханическая панель управления: термостат, таймер со звуковым сигналом для выпечки, таймер парогенератора
- Вытяжной навес с вентилятором
- Тележка вращается при помощи двигателя с ограничителем крутящего момента
- Автоматическая система пароувлажнения
- Конструкция печи имеет ребра жесткости по всему периметру корпуса и опорную плиту
- Дверь с двойным стеклом
Характеристики:
Подключение: 380 В
Размер противня: 800х600 мм
Мощность: 46.07 кВт
Ширина: 1430 мм
Глубина: 2030 мм
Высота: 2200 мм
Вес (без упаковки): 1600 кг
Высота с установленным мотором: 2610 мм
Страна производства: Италия
Инструкция по эксплуатации: __Forni_Fiorini_ROTOR_6080.pdf