Печь ротационная LIDER 90 PE KUMKAYA
Описание товара
Печь ротационная Kumkaya LIDER 90 PE используется на предприятиях пищевой промышленности и в пекарнях для выпечки хлебобулочных. Печь оснащена термостойкой влагонепроницаемой панелью управления, предохранительным термостатом и дверью с ручкой безопасности внутри камеры.
Камера выпекания, облицовка и камера сгорания из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
- Цифровая система управления
- Система парообразования с электромагнитным клапаном
- Равномерное распределение потоков горячего воздуха благодаря регулируемым каналам
- Редуктор вращения тележки зубчатого типа
- Двойной слой теплоизоляции
- Пружинящее стальное уплотнение дверей
- Платформа, рассчитанная на большую нагрузку
- Легкий демонтаж для транспортировки
Характеристики:
Размер противня: 600х800 мм
Вместимость: от 10 до 12 противней
Площадь выпечки: 5,8 м2
Рабочее давление воды: от 3 до 5 бар
Тепловая производительность: 51600 ккал/ч
Детальные характеристики
