Печь ротационная LIDER 300 PG KUMKAYA
Описание товара
Печь ротационная Kumkaya LIDER 300 PG используется на предприятиях пищевой промышленности и в пекарнях для выпечки хлебобулочных. Печь оснащена термостойкой влагонепроницаемой панелью управления, предохранительным термостатом и дверью с ручкой безопасности внутри камеры. Камера выпекания, облицовка и камера сгорания из нержавеющей стали AISI 304.
В комплект входит горелка
Особенности:
- Цифровая система управления
- Система парообразования с электромагнитным клапаном
- Равномерное распределение потоков горячего воздуха благодаря регулируемым каналам
- Редуктор вращения тележки зубчатого типа
- Камера на 2 тележки
- Двойной слой теплоизоляции
- Пружинящее стальное уплотнение дверей
- Платформа, рассчитанная на большую нагрузку
- Легкий демонтаж для транспортировки
Характеристики:
Подключение: газ
Размер противня: 600х1000 мм
Вместимость: 32 противня
Площадь выпечки: 19,2 м2
Средний расход газа:
Сжиженный: от 12 до 13 л/ч
Природный: от 12 до 13 м2/ч
Рабочее давление воды: от 3 до 5 бар
Рабочее давление газовой горелки: 0,021 бар
Тепловая производительность: 103200 ккал/ч
Детальные характеристики
