Печь ротационная LIDER 300 PE KUMKAYA
Описание товара
Печь ротационная LIDER 300 PE (электрическое подключение). Существенно снижены потери тепла и расход топлива за счет двухслойной изоляции. Мощная система подачи пара гарантирует аппетитную, равномерную и глянцевую корочку без дополнительных усилий. Печь полностью изготовлена из нержавеющей стали, что наряду с современным дизайном придает ей эстетичный вид. Система парообразования с электромагнитным клапаном. Равномерное распределение потоков горячего воздуха, благодаря регулируемым каналам.
Особенности:
- Камера выпекания, облицовка и камера сгорания выполнены из нерж. стали AiSi 304
- Увеличенная теплоизоляция и дверь с ручкой безопасности внутри камеры
- Камера выпечки для 2-х тележек 60×100 см
- Редуктор вращения тележки зубчатого типа
Характеристики:
Рабочее давление воды: 3-5 бар
Рабочее давление горелки: 21 мбар
Вид топлива: электричество
Количество противней: 16 шт
Размеры противней: 600х1000х2 мм
Расход дизельного топлива: 11 лч
Расход природного газа: 12-13 м2ч
Расход сжиженного газа: 12-13 лч
Тепловая производительность: 103200 ккал/ч
Площадь выпечки: 19.2 м2
Потребляемая мощность: 4.5 кВт
Детальные характеристики
