Печь ротационная Kumkaya LIDER 140 PE используется на предприятиях пищевой промышленности и в пекарнях для выпечки хлебобулочных. Печь оснащена термостойкой влагонепроницаемой панелью управления, предохранительным термостатом и дверью с ручкой безопасности внутри камеры. Камера выпекания, облицовка и камера сгорания из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
- Цифровая система управления
- Система парообразования с электромагнитным клапаном
- Равномерное распределение потоков горячего воздуха благодаря регулируемым каналам
- Редуктор вращения тележки зубчатого типа
- Двойной слой теплоизоляции
- Пружинящее стальное уплотнение дверей
- Платформа, рассчитанная на большую нагрузку
- Легкий демонтаж для транспортировки
Характеристики:
Подключение: 380 В
Размер противня: 600х800 мм
Температурный режим: 300 °С
Ширина: 1443 мм
Глубина: 2000 мм
Высота: 2560 мм
Вес (без упаковки): 2100 кг
Страна производства: Турция
Вместимость: 16 противней
Площадь выпечки: 7,7 м2
Рабочее давление воды: от 3 до 5 бар
Тепловая производительность: 60200 ккал/ч
Потребляемая мощность: 63,5 кВт