Печь подовая паротрубная BR 100 G KUMKAYA
Описание товара
Печь паротрубная подовая Kumkaya BR 100 G используется на предприятиях пищевой промышленности и в пекарнях для выпечки хлебобулочных. Печь оснащена термостойкой паронепроницаемой цифровой панелью управления, двойным предохранительным термостатом и 8 дверцами (по 2 на каждую камеру), открывающимися независимо друг от друга. Боковые панели и фасад из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя стенки укреплены мозаичным бетоном, камера сгорания выложена огнеупорным кирпичом, дверцы - из жаропрочного стекла, подовый камень - укрепленный нержавеющей сталью, теплоизоляция - из стекловолокна.
Особенности:
- Равномерное распределение тепла между ярусами
- Выпечка с непрямым обогревом
- Индивидуальная для каждого яруса система подачи пара с электромагнитными клапанами
- Механизм управления створкой дымохода на передней панели
- Обслуживается ручными и роботами-укладчиками
- Экономия до 40% топлива в сравнении с циклотермическими печами
Характеристики:
Подключение: газ
Количество камер (подов): 4 шт
Количество уровней в одной камере: 1 шт
Парогенератор: есть
Размеры камеры: 1235х2100х220 мм
Площадь выпечки: 10 м2
Средний расход природного газа: 9,6 м2/ч
Рабочее давление воды: от 3 до 5 бар
Рабочее давление газовой горелки: 0,021 бар
Тепловая производительность: 80000 ккал/ч
Ширина дверцы: 600 мм
Габариты загрузочно-разгрузочного устройства: 600х2500 мм
Заказываются отдельно:
- Электромеханическая панель управления
- Дверцы из металла
Детальные характеристики
