Печь подовая электрическая BK-36E MIRATEK
Описание товара
Печь подовая электрическая BK-36E MIRATEK используется на предприятиях общественного питания, торговли, в пекарнях и кондитерских для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий. Печь оснащена электромеханической панелью управления и автоматическим поддержанием температурного режима в камере.
Особенности:
- Независимая настройка параметров для каждого яруса предоставляет возможность одновременно выпекать продукцию в различных температурных режимах
- Точность настроенной и фактической температуры позволяет точно соблюдать технологию приготовления, что обеспечивает получение высококачественной продукции
- Возможность визуального контроля процесса выпечки за счет стеклянных окон в двери пекарной камеры и системы освещения
Характеристики:
Подключение: 380 В
Количество камер (подов): 3
Вместимость (емкостей): 6
Количество уровней в одной камере: 1
Вместимость камеры: 2 противня рядом
Производительность: 26 кг/ч
Формат емкостей противни: 600х400 мм
Температурный режим: от 20 до 300 °С
Время разогрева: от 15 до 20 мин.
Мощность: 19.8 кВт
Ширина: 1260 мм
Глубина: 920 мм
Высота: 1455 мм
Вес (без упаковки): 192 кг
Страна производства: Китай
Заказываются отдельно:
- Каменный под вместо металлического
- Система пароувлажнения
