Печь подовая электрическая BK-12E MIRATEK используется на предприятиях общественного питания, торговли, в пекарнях и кондитерских для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий. Печь снащена электромеханической панелью управления и автоматическим поддержанием температурного режима в камере.
Особенности:
- Возможность регулировки верхних и нижних ТЭНов (горелок)
- Точность настроенной и фактической температуры позволяет точно соблюдать технологию приготовления, что обеспечивает получение высококачественной продукции
- Возможность визуального контроля процесса выпечки за счет стеклянных окон в двери пекарной камеры и системы освещения
Характеристики:
Подключение: 380 В
Количество камер (подов): 1
Вместимость (емкостей): 2
Количество уровней в одной камере: 2
Формат емкостей противни: 600х400 мм
Производительность: 9 кг/ч
Температурный режим: от 20 до 300 °С
Время разогрева: от 15 до 20 мин.
Мощность: 6 кВт
Ширина: 1210 мм
Глубина: 810 мм
Высота: 520 мм
Вес (без упаковки): 78 кг
Страна производства: Китай
Заказываются отдельно:
- Каменный под вместо металлического
- Система пароувлажнения