Печь подовая BR 110 O KUMKAYA
Описание товара
Печь паротрубная подовая печь Kumkaya BR 110 O используется на предприятиях пищевой промышленности и в пекарнях для выпечки хлебобулочных. Печь оснащена термостойкой паронепроницаемой цифровой панелью управления, двойным предохранительным термостатом и 9 дверцами (по 3 на каждую камеру).
Боковые панели и фасад из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя стенки укреплены мозаичным бетоном, камера сгорания выложена огнеупорным кирпичом, дверцы - из жаропрочного стекла, подовый камень - укрепленный нержавеющей сталью, теплоизоляция - из стекловолокна.
Особенности:
- Равномерное распределение тепла между ярусами
- Выпечка с непрямым обогревом
- Индивидуальная для каждого яруса система подачи пара с электромагнитными клапанами
- Механизм управления подачей пара на передней панели
- Обслуживается ручными укладчиками
- Экономия до 40% топлива в сравнении с циклотермическими печами
Характеристики:
Вид топлива: пеллеты
Количество камер (подов): 3 шт
Количество уровней в одной камере: 1 шт
Парогенератор: да
Размеры камеры: 1840х2110х220 мм
Площадь выпечки: 11 м2
Средний расход природного газа: 10,6 м2/ч
Рабочее давление воды: от 3 до 5 бар
Тепловая производительность: 88000 ккал/ч
Ширина дверцы: 600 мм
Габариты загрузочно-разгрузочного устройства: 600х2500 мм
Производительность: 60 кг/хлеб 0.5 кг
Заказываются отдельно:
- Электромеханическая панель управления
- Дверцы из металла
