3D тур
Печь подовая BK-24G (газовая) MIRATEK используется на предприятиях общественного питания, торговли, в пекарнях и кондитерских для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий. Печь оснащена электромеханической панелью управления и автоматическим поддержанием температурного режима в камере.
Особенности:
- Возможность регулировки верхних и нижних ТЭНов (горелок) каждого яруса
- Независимая настройка параметров для каждого яруса предоставляет возможность одновременно выпекать продукцию в различных температурных режимах
- Система пароувлажнения
- Точность настроенной и фактической температуры позволяет точно соблюдать технологию приготовления, что обеспечивает получение высококачественной продукции
- Каменный под (2 яруса) способствует более равномерному распределению тепла
- Возможность визуального контроля процесса выпечки за счет стеклянных окон в двери пекарной камеры и системы освещения
Характеристики:
Подключение: газ
Количество камер (подов): 2
Вместимость (емкостей): 4
Количество уровней в одной камере: 1
Вместимость камеры: 2 противня рядом
Формат емкостей противни: 600х400 мм
Температурный режим: от 20 до 400 °С
Время разогрева: от 15 до 20 мин.
Производительность: 17 кг/ч
Максимальное потребление природного газа: от 1,1 до 1,4 м3/ч
Рабочее давление природного газа: от 2 до 2,2 кПа
Напряжение: 380 В
Длина факела: от 7 до 10 мм
Диаметр форсунок подачи газа: от 1,7 до 2 мм
Мощность: 0.2 кВт
Ширина: 1335 мм
Глубина: 950 мм
Высота: 1497 мм
Вес (без упаковки): 248 кг
Страна производства: Китай
