3D тур
Печь пароконвекционная TSi-6 PRATICA рекомендуется использовать в ресторанах, буфетах, промышленных кухнях, школах, больницах и других местах с высоким спросом на питание. Эта печь обеспечит вам идеальное приготовление разнообразных блюд, при этом сохраняя их вкус и питательные свойства. Благодаря своей надежности и многофункциональности, печь TSi станет незаменимым помощником для профессиональных поваров и позволит эффективно удовлетворить все потребности вашего заведения.
Уникальная интеллектуальная очистка предлагает варианты в соответствии
с уровнем загрязненности печи; рекомендация правильного количества
моющего средства
Особенности:
- Ночное приготовление и регенерация;
- Сохраненные рецепты: интуитивно понятный интерфейс, который
позволяет готовить различные виды продукта одновременно, используя
сохраненные результаты;
- Генерация пара с системой Steam Power: уникальная технология
управления - точная генерация пара с низким расходом энергии;
- Регулируемая температура от 30°C до 300°C (*доступно для
электрических TSi6, TSi10) ;
- Для остальных печей максимальная температура 260°C;
- Энергоэфективность;
- Хранение до 1000 рецептов до 12 шагов каждый;
- Функция быстрого доступа активирует ваш рецепт всего за два нажатия;
- Датчик- зонд с 6 точками измерения для контроля температуры внутри
продукта;
- Подключение к интернету через Wi - Fi или сетевой кабель RJ45;
- Активное управление: оптимизация процессов приготовления с
осушением;
- Уникальная система ECOPOWER, которая повторно использует тепло
печи;
- Порт USB для отчетности HACCP, импорта и экспорта данных,
обновления программного обеспечения и настроек;
- Изоляция из керамического волокна с высокой эффективностью и
долговечностью;
- Корпус из нержавеющей стали AISI 444 и AISI 430.
Характеристики:
Вместимость GN: 1/1
Напряжение: 380В
Высота: 776 мм
Ширина: 1056 мм
Глубина: 768 мм
Вес: 123 кг
Напряжение: 380 В
Мощность: 8.9 кВт
Мощность - 8.9 кВт
Корпус: нержавеющая сталь
Панель управления: сенсорная
Регулируемая температура: от 30°С до 300°С
