Шкаф медленной готовки XVL 385 UNOX с низким диапазоном рабочих температур используется в ресторанах для медленной готовки разнообразных блюд, особенно мяса (при длительном ночном приготовлении), для поддержания в теплом состоянии уже приготовленных блюд и компонентов, которые порционируются в составные горячие блюда. Тепловой шкаф устанавливается на пол, имеет прочный нержавеющий корпус, оборудован стеклянной дверцей и внутренней подсветкой.
Характеристики:
Количество уровней: 5
Формат емкостей гастроемкость: GN1/1
Расстояние между уровнями: 67 мм
Температурный режим: 180 °С
Напряжение: 220 В
Мощность: 3.2 кВт
Ширина: 792 мм
Глубина: 750 мм
Высота (без упаковки): 773 мм
Вес (без упаковки): 53 кг
Вес (с упаковкой): 58 кг
Страна-производитель: Италия