Печь конвекционная TO46MIHS TATRA
Описание товара
Конвекционная печь Tatra TO46MIHS предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления и 2 реверсивными вентиляторами. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали, двойная дверца - из закаленного стекла.
Листы для выпечки в комплект не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
- Ручные режимы приготовления:
- Конвекция: от 30 до 280 °С
- Комбинированный режим конвекция+пар: от 90 до 230 °С
- Реверсивные моторы вентиляторов и инновационный дизайн камеры для обеспечения однородности приготовления
- Подача воды вручную, путем нажатия на кнопку
- Режим бесконечного времени приготовления: готовка продолжается до выключения печи
- Подсветка рабочей камеры галогеновой лампой
- Легкая очистка стекла
Характеристики:
Подключение: 380 В
Количество уровней: 4
Расстояние между уровнями: 75 мм
Противень: GN 1/1
Размер противня: 600х400 GARBIN, FOINOX
Управление: электромеханическое
Температурный режим: от 0 до 280 °С
Пароувлажнение: да
Подключение к воде: да
Мощность: 6.7 кВт
Ширина: 749 мм
Глубина: 750 мм
Высота: 553 мм
Вес (без упаковки): 45 кг
Вес (с упаковкой): 50 кг
Страна производства: Россия
Габариты в упаковке: 795х795х730 мм
