3D тур
Конвекционная печь Tatra TO44MHS предназначена для использования на предприятиях общественного питания малого и среднего формата для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста с применением режимов сочетания конвекции и пара.
Особенности:
- Модель оснащена электромеханической панелью управления, позволяющей задавать температуру и время приготовления
- Максимальная температура нагрева рабочей камеры 280°С
- Ручные режимы приготовления: конвекция 30-280°С, комбинированный режим конвекция+пар 90-230°С
- Тип образования пара - инжекторный. Подача воды осуществляется вручную путем нажатия на кнопку
- Доступен режим бесконечного времени приготовления (готовка продолжается до выключения печи)
- Подсветка рабочей камеры осуществляется при помощи галогеновой лампы
- Корпус и камера конвекционной печи изготовлены из нержавеющей стали. Двойная дверь из закаленного стекла с системой легкой очистки эффективно сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов
- Модель оснащена направляющими на 4 уровня для противней 460х340. Расстояние между уровнями 75 мм. 4 противня 460х340 в комплекте
- Оборудование работает от сети 230В, потребляемая мощность 3,1 кВт. Аппарат также необходимо подключить к воде
Характеристики:
Страна производства: Россия
Срок гарантии, мес.: 12
Напряжение, В: 220
Мощность, кВт: 3.1
Возможность подключения к водопроводу: да
Количество вентиляторов: 1
Количество скоростей вентиляторов: 1
Количество уровней: 4
Материал камеры: нержавеющая сталь
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Панель управления: электромеханическая
Пароувлажнение: да
Противни в комплекте: нет
Размеры GN/противня: 460х340
Расстояние между уровнями: 75
Температурный режим, °C: +30...+260
Тип подключения: электрическая
Тип противней/гастроемкостей: 460х340
Тип установки: настольная
Управление: электромеханическое
Формат емкости: уменьшенный
Габариты (ШхДхВ), мм.: 560х674х530
