Печь конвекционная с расстойкой BAKERY LINE K12Р60P MDP APACH
Описание товара
Электрическая конвекционная печь K12Р60P MDP APACH предназначена для выпечки широкого ассортимента кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева и запекания разнообразных блюд и полуфабрикатов. Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали, двери – с двойным остеклением. Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, пекарнях и других учреждениях общественного питания и торговли.
Особенности:
- Печь на 12 уровней под листы 40х60 см
- Мультифазная панель управления с 199 программами в памяти
- Еженедельная программируемая система зажигания с 2 ежедневными запусками
- Высокопроизводительный парогенератор с сокращенным временем восстановления
- Ручной паровой клапан
- 2 скорости обдува (стандартная для хлеба и обычной выпечки, пониженная идеальна для деликатных продуктов)
- Эффект выпечки на поду за счет оптимального распределения воздушных потоков
- Автоматически программируемое изменение направления вращения вентилятора для оптимизации выпечки
- Козырек с вытяжкой пара
- Расстойка на 16 противней со стеклянными дверями
- Внутренняя и наружная отделка из нержавеющей стали
- Дверь из нержавеющей стали с двойным остеклением, оснащенная системой открывания на 180° для простоты использования при установке в ограниченном пространстве, помогает предотвратить ожоги рук оператора
- Стандартная конфигурация с расположением панели справа и открыванием двери влево
Количество уровней: 12
Расстойка: на 16 противней
Система управления: мультифазная
Пароувлажнение: есть
Подключение к воде: есть
Предустановленные программы: 199
Вес-брутто: 455 кг
Длина в упаковке: 1400 мм
Ширина в упаковке: 1150 мм
Высота в упаковке: 2250 мм
