Печь конвекционная Apach Bakery Line K10P60S EMP с подставкой с направляющими - электрическая печь для хлебопекарных и кондитерских изделий.
Серия конвекционных печей Apach Bakery Line серии К была создана с сочетанием лучших решений для выпечки хлеба и кондитерских изделий, разработанных в соответствии с запросами квалифицированных и требовательных пользователейю.
Особенности:
- Печь на 10 уровней под листы 40х60 см
- Электромеханическая панель управления
- Высокопроизводительный парогенератор с сокращенным временем восстановления
- Ручной паровой клапан
- 2 скорости обдува (стандартная для хлеба и обычной выпечки, пониженная идеальна для деликатных продуктов)
- Эффект выпечки на поду за счет оптимального распределения воздушных потоков
Характеристики:
Установка: напольная
Кол-во уровней: 10
Подключение: электричество
Формат емкости: 600х400
Управление: электромеханическое
Размер противня: 600х400 мм
Пароувлажнение: да
Подключение к водопроводу: да
Таймер: есть
Реверс: да
Кол-во скоростей вентиляторов: 2
Материал рабочей камеры: нержавеющая сталь
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Мощность: 16 кВт
Напряжение: 380 В
Высота: 221.5 см
Ширина: 78 см
Глубина: 115 см
Вес без упаковки: 305 кг
Высота в упаковке: 225 см
Ширина в упаковке: 140 см
Глубина в упаковке: 115 см
Вес в упаковке: 355 кг
Подставка с направляющими на 14 противней: 40х60 см