Печь конвекционная с подом с расстойкой BAKERY LINE 2K4TP DP+E4L18PA APACH
Описание товара
Печь конвекционная с подом с расстойкой BAKERY LINE 2K4TP DP+E4L18PA APACH для хлебопекарных и кондитерских изделий используется на предприятиях общественного питания и торговли. Серия конвекционных печей Apach Bakery Line серии К была создана с сочетанием лучших решений для выпечки хлеба и кондитерских изделий, разработанных в соответствии с запросами квалифицированных и требовательных пользователей, которые хотят предложить большое количество продуктов отличного качества. Равномерная выпечка, легкость управления, удобная эксплуатация, выбор производительности, больше свободного пространства.
Особенности:
- 2 печи на 4 уровня каждая под листы 40х60 см
- Хлебопекарный под на 4 листа 40х60 см
- Цифровая панель управления с 30 программами в памяти
- Еженедельно программируемая система зажигания с 2 ежедневными запусками
- Высокопроизводительный парогенератор с сокращенным временем восстановления
- Ручной паровой клапан
- 2 скорости обдува (стандартная для хлеба и обычной выпечки, пониженная идеальна для деликатных продуктов)
- Эффект выпечки на поду за счет оптимального распределения воздушных потоков
- Автоматически программируемое изменение направления вращения вентилятора для оптимизации выпечки
- Козырек с вытяжкой пара
- Расстойка на 24 противня
- Внутренняя и наружная отделка из нержавеющей стали
- Дверь из нержавеющей стали с двойным остеклением, оснащенная системой открывания на 180° для простоты использования при установке в ограниченном пространстве, помогает предотвратить ожоги рук оператора, что часто происходит при открытии дверей на 90°
- Стандартная конфигурация с расположением панели справа и открыванием двери влево
Установка: напольная
Тип подключения: электричество
Количество уровней: 8
Пароувлажнение: да
Подключение к воде: да
Реверс: да
Таймер: есть
Вес брутто: 830 кг
Высота в упаковке: 2300 мм
Длина в упаковке: 2250 мм
Ширина в упаковке: 1700 мм
Тип: на расстойке
