Печь конвекционная RX-304-H FM
Описание товара
Печь конвекционная RX-304-H FM предназначена для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Печь оснащена универсальными направляющими, которые позволяют разместить листы для выпечки длиной от 425 до 435 мм и шириной до 340 мм. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.
В комплект входят 4 перфорированных алюминиевых листа для выпечки 430х340 мм.
Особенности:
- Быстрый выход на нужную температуру
- Таймер (от 0 до 60 мин.)
- Непрерывный режим работы
- 2 вентилятора
- Предохранительный термостат
- Камера с закругленными углами
- Дренажное отверстие для стока избыточной влаги
- Дверь со съемным уплотнением, усиленными шарнирами и двойным эмисионно-низкопроницаемым стеклом
- Высокоплотная изоляция
Характеристики:
Подключение: 220 В
Количество уровней: 4
Расстояние между уровнями: 80 мм
Противень: уменьшенный
Размер противня: 435x330x15 ENTECO, 435x320x15 iRon, Smeg, КАМИК, Симеко, 435x310 Kocateq, 435х340 Gierre
Размеры камеры: 450х340х345 мм
Управление: механическое
Температурный режим: от 50 до 250 °С
Пароувлажнение: да
Мощность: 3.1 кВт
Ширина: 590 мм
Глубина: 675 мм
Высота: 540 мм
Вес (без упаковки): 34 кг
Страна производства: Испания
Заказываются отдельно:
- Гриль (1,4 кВт)
- Увлажнитель
- Комплект для установки GN 2/3
Детальные характеристики
