Печь конвекционная LIDYA 5 KUMKAYA
Описание товара
Печь конвекционная Kumkaya LIDYA 5 для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, различных блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания. Печь оснащена цифровой панелью управления и дверью с двойным остеклением для контроля за процессом выпекания. Камера выпекания и облицовка корпуса из нержавеющей стали.
В комплект входят:
- Конвекционная печь
- Расстоечный шкаф LIDYA 5 MO
- Вытяжной зонт LIDYA 5 DVL
Особенности:
- Регулировка количества пара
- Установка направления вращения вентилятора
- Двойной слой теплоизоляции
- Двухступенчатый механизм открывания двери
- Легкая очистка
- Колеса для удобства передвижения
Характеристики:
Подключение: 380 В
Количество уровней: 5 шт
Расстояние между уровнями: 80 мм
Тип и размер гастроемкостей и противней 600х400 мм
Пароувлажнение: есть
Подключение к воде: есть
Ширина: 1021 мм
Глубина: 1235 мм
Площадь выпечки: 1,2 м2
Потребляемая мощность:
Печь: 10 кВт
Расстоечный шкаф: 3,5 кВт
Вместимость расстоечного шкафа: 10 противней 400х600 мм
Высота:
Расстоечный шкаф: 650 мм
Вытяжной зонт: 250 мм
Вес:
Печь: 174 кг
Расстоечный шкаф: 100 кг
Страна: Турция
Заказываются отдельно:
- Электромеханическая панель управления
