Печь конвекционная Kumkaya LIDER 45 PE предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, различных блюд, замороженных или выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания. Печь оснащена панелью управления на двери и большим смотровым окном.
Камера выпекания и облицовка корпуса из нержавеющей стали.
Противни в комплект не входят.
Особенности:
- Регулировка количества пара
- 4 вентилятора с ТЭНами обеспечивают распределение тепла
- Двойной слой теплоизоляции
- Легко открываемый механизм двери
Характеристики:
Подключение: 380 В
Тип и размер гастроемкостей и противней: 600х400 мм
Пароувлажнение: да
Ширина: 979 мм
Глубина: 1240 мм
Высота: 2313 мм
Вес (без упаковки): 540 кг
Страна производства: Турция
Вместимость: 16 противней
Площадь выпечки: 4 м2