3D тур
Печь конвекционная электрическая BQ-5E DANLER предназначена для высококачественной выпечки изделий из дрожжевого и не дрожжевого теста, батонов, булочек, хлеба, замороженных полуфабрикатов, слоеных изделий и некоторых кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли.
Нагрев происходит за счет ТЭНов (электронагревательный прибор в виде металлической трубки, заполненной теплопроводящим электрическим изолятором). В заднюю стенку печи вмонтирован циркуляционный вентилятор, который как раз и отвечает за движение потоков воздуха. Печь также оснащена таймером (от 0 до 60 мин), звуковым сигналом окончания выпечки и удобной панелью управления. Все блюда получаются идеально пропеченными и невероятно вкусными.
Особенности:
- Система принудительной циркуляции воздуха обеспечивает быстрое и равномерное выпекание
- Дополнительное пароувлажнение запускается нажатием и удержанием кнопки на панели управления
- Высокая степень тепловой изоляции снижает тепловые потери для экономного расхода электроэнергии и предотвращения ожогов персонала
- Микровыключатель в ручке двери
- Подсветка камеры и термостойкое ударопрочное прозрачное стекло в двери позволяют наблюдать за процессом выпекания
- Корпус из стали AISI 304
Характеристики:
Производительность: 20 кг/ч
Количество уровней: 5
Тип и размер гастроемкостей и противней: 600х400 мм
Управление: электромеханическое
Температурный режим: от 0 до 300 °С
Пароувлажнение: да
Напряжение: 380 В
Мощность: 9 кВт
Ширина: 900 мм
Глубина: 1270 мм
Высота: 770 мм
Вес (без упаковки): 175 кг
Страна производства: Китай
Заказывается отдельно:
- Цифровая панель управления
