Печь конвекционная электрическая BQ-10E DANLER
Описание товара
Печь конвекционная электрическая BQ-10E DANLER предназначена для высококачественной выпечки изделий из дрожжевого и не дрожжевого теста, батонов, булочек, хлеба, замороженных полуфабрикатов, слоеных изделий и других кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли.
Система распределения воздушных потоков в конвекционной печи обеспечивает равномерную выпечку даже при максимальной загрузке. Продукты на каждом противне получают одинаковое количество тепла для качественной выпечки. Двери пекарной камеры выполнены из ударопрочного термостойкого стекла, а в самой печи предусмотрено освещение, что позволяет беспрепятственно контролировать процесс.
Особенности:
- Система принудительной циркуляции воздуха обеспечивает быстрое и равномерное выпекание
- Дополнительное пароувлажнение запускается нажатием и удержанием кнопки на панели управления
- Программирование времени работы
- Высокая степень тепловой изоляции снижает тепловые потери для экономного расхода электроэнергии и предотвращения ожогов персонала
- Точность настроенной и фактической температур благодаря цифровому реле, задающему нагрев печи, и независимому цифровому термометру
- Звуковой и световой индикатор окончания времени работы
- Возможность настройки отключения печи при открывании двери для удобства и безопасности эксплуатации
- Система пароотведения
- Микровыключатель в ручке двери
- Подсветка камеры и термостойкое ударопрочное прозрачное стекло в двери позволяют наблюдать за процессом выпекания
- Транспортировочные колеса с фиксаторами для обеспечения мобильности и жесткости установки
- Корпус из стали AISI 304
Характеристики:
Управление: электромеханическое
Производительность: 40 кг/ч
Диапазон рабочей температуры: от 30 до 300 °С
Подключение: 380 В
Количество уровней: 10
Расстояние между уровнями: 110 мм
Тип и размер гастроемкостей и противней: 600х400 мм
Температурный режим: от 0 до 300 °С
Пароувлажнение: да
Мощность: 14.5 кВт
Ширина: 960 мм
Глубина: 1205 мм
Высота: 1475 мм
Вес (без упаковки): 284 кг
Страна производства: Китай
Заказывается отдельно:
- Цифровая панель управления
Детальные характеристики
