Печь конвекционная BAKERY LINE K6P60 + K10P60 MDP APACH
Описание товара
Печь конвекционная Apach Bakery Line K6P60 + K10P60 MDP предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, различных блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли.
Особенности:
- Печь на 6 и 10 уровней под листы 40х60 см
- Мультифазная панель управления (199 программ в памяти)
- Еженедельно программируемая система зажигания с 2 ежедневными запусками
- Высокопроизводительный парогенератор с сокращенным временем восстановления
- Ручной паровой клапан
- 2 скорости обдува (стандартная для хлеба и обычной выпечки, пониженная идеальна для деликатных продуктов)
- Эффект выпечки на поду за счет оптимального распределения воздушных потоков
- Автоматически программируемое изменение направления вращения вентилятора для оптимизации выпечки
- Козырек с вытяжкой пара
- Внутренняя и наружная отделка из нержавеющей стали
- Дверь из нержавеющей стали с двойным остеклением, оснащенная системой открывания на 180° для простоты использования при установке в ограниченном пространстве, помогает предотвратить ожоги рук оператора
- Стандартная конфигурация с расположением панели справа и открыванием двери влево
Характеристики:
Установка: напольная
Количество уровней: 16
Подключение: электричество
Управление: электронное
Размер противня: 600х400 мм
Пароувлажнение: да
Подключение к водопроводу: да
Таймер: есть
Реверс: да
Количество вентиляторов: 1
Количество скоростей вентиляторов: 2
Высота в упаковке: 2250 мм
Ширина в упаковке: 1400 мм
Глубина в упаковке: 1150 м
Вес в упаковке: 455 кг
