Печь конвекционная BAKERY LINE K5TP DP+E218PZ ( с подом с расстойкой) APACH
Описание товара
Печь конвекционная BAKERY LINE K5TP DP+E218PZ ( с подом с расстойкой) APACH предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, различных блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. K5TP DP+E218PZ оснащена цифровой панелью управления. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.
Особенности:
- Печь на 5 уровней под листы 40х60 см, цифровая панель управления с 30 программами в памяти
- Пиццерийный под с парогенератором на 2 листа 40х60 см, панель управления с контролем 2 температур (верх/низ)
- Еженедельно программируемая система зажигания с 2 ежедневными запусками
- Высокопроизводительный парогенератор с сокращенным временем восстановления
- Ручной паровой клапан
- 2 скорости обдува (стандартная для хлеба и обычной выпечки, пониженная идеальна для деликатных продуктов)
- Эффект выпечки на поду за счет оптимального распределения воздушных потоков
- Автоматически программируемое изменение направления вращения вентилятора для оптимизации выпечки
- Козырек с вытяжкой пара
- Расстойка на 12 противней
- Внутренняя и наружная отделка из нержавеющей стали
- Дверь из нержавеющей стали с двойным остеклением, оснащенная системой открывания на 180° для простоты использования при установке в ограниченном пространстве, помогает предотвратить ожоги рук оператора, что часто происходит при открытии дверей на 90°
- Стандартная конфигурация с расположением панели справа и открыванием двери влево
Тип: на расстойке
Установка: напольная
Количество уровней: 5
Подключение: электричество
Формат емкости: 600х400
Управление: электронное
Пароувлажнение: да
Подключение к водопроводу: да
Реверс: да
Таймер: есть
Вес брутто: 485 кг
Высота в упаковке: 2250 мм
Длина в упаковке: 1400 мм
Ширина в упаковке: 1150 мм
