Печь конвекционная Atoll 800T KOLB ATOLLSPEED
Описание товара
Печь конвекционная Atoll 800T KOLB ATOLLSPEED обеспечивает значительную производительность при неизменном результате выпечки, аналогичном более крупным профессиональным печам. Она специально разработана для пекарен с открытой кухней для выпечки всех видов слоеной выпечки, багетов, тарталеток и других закусок, как свежих, так и замороженных.
Особенности:
- Пекарная камера с закругленными углами
- Легко вынимаемые внутренние и боковые детали (направляющие)
- Подсветка камеры выпечки
- Быстрая парогенерация с правильным количеством пара для каждого вида выпечки, подача пара в мл
- Трубная система пароувлажнения
- Система автоматической мойки
- Двойной стеклопакет в дверце печи
- Электромагнитный замок двери
- Порт USB, простая загрузка программ выпечки и логотипов
- Система управления Touchscreen 7''
- Цветные пиктограммы программ выпечки
- Настройка времени с точностью до секунды
- Простое программирование вручную или через порт USB
- До 100 программ выпечки, до 5 шагов каждая
- Реверсивный вентилятор
- 5 скоростей вращения вентилятора
Характеристики:
Параметры подключения: 380В, 3/N/PE
Давление воды: 150 - 600 кПа
Направляющие для противней: 600х400 мм
Максимальная вместимость: 4 уровня по 4 шт