3D тур
Конвекционная печь Smeg ALFA 420 MFH-2 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд. Принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере.
Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.
Противни и гастроемкости в комплект поставки не входят.
Конвекционная печь совместима с расстоечными шкафами LEV 241 RU, LEV 420 XV и LEV 1035 XV.
Режимы приготовления:
- Конвекция
- Конвекция + Пароувлажнение
- Гриль
- Статика без конвекции
Особенности:
- Пароувлажнение с помощью прямого впрыска, ручной режим
- Количество вентиляторов: 2
- Вентиляторы вращаются в противоположных направлениях с синхронной сменой направления вращения
- Ручка "Turn & Push" для выбора программ и параметров приготовления
- Таймер 0-60 мин.
- Охлаждаемая дверца с двойным остеклением полностью открывается для удобства мытья
- Особенности открытия дверцы: горизонтальное
- Подключение к водопроводной сети с резьбовым соединением 3/4 на задней стенке
- Регулируемые ножки
Характеристики:
Подключение: 380 В, 220 В
Количество уровней: 4
Расстояние между уровнями: 77 мм
Противень: 600х400 мм, GN 1/1
Размер противня 600х400 GARBIN, FOINOX
Управление: электромеханическое
Температурный режим: от 70 до 280 °С
Пароувлажнение: да
Подключение к воде: да
Таймер: да
Мощность: 6.9 кВт
Ширина: 800 мм
Глубина: 747 мм
Высота: 563 мм
Глубина противней и гастроемкостей: минимум 20 мм
Страна-производитель: Италия
Заказываются отдельно:
- 4 решетки 600х400 мм (3805)
- 4 решетки для багета 600х400 мм (3810)
- 4 алюминиевых противня 600х400 мм (3743)
- 4 алюминиевых противня 600х400 мм (3774)
- 4 перфорированных противня 600х400 мм (3751)
- подставка с направляющими (TVL420)
- подставка с направляющими (TVL420D)
- подставка с направляющими (36229)
- подставка с направляющими (36230)
- комплект для уменьшения скорости вентилятора (3927)
- комплект направляющих (RGN11-4)
- шпилька (SH12K6/4)
