Печь конвекционная G-PRO 4D GARBIN
Описание товара
Печь конвекционная G-PRO 4D GARBIN предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли.
В комплект входят 2 решетки GN 1/1.
Особенности:
- Прямой впрыск пара
- 3 вентилятора с реверсом
- Механический таймер до 60 минут
- Вентиляторы для охлаждения двигателя печи
- Автоматический пароотвод
- 2 лотка для сбора воды под камерой
- Открывающаяся сбоку дверца с герметичным закрытием
Характеристики:
Количество уровней: 12
Расстояние между уровнями: 70 мм
Противень: GN 1/1
Управление: механическое
Температурный режим: от 0 до 280 °С
Пароувлажнение: да
