Печь конвекционная EFS446D TECNOINOX
Описание товара
Печь конвекционная EFS446D TECNOINOX предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена внутренней подсветкой и автоматическим реверсом вентилятора. Оборудование изготовлено из нержавеющей стали AISI 304.
В комплект не входят листы для выпечки.
Особенности:
- Буквенно-цифровой дисплей
- 10 уровней влажности
- Таймер 120 мин.
- Дверца с двойным стеклом
- Программы готовки с 3 автоматическими шагами
- Сохраненные рецепты приготовления
- Съемный поддон
- Самодиагностика
- Автоматический подогрев
- Полуавтоматическая программа очистки
Характеристики:
Подключение: 380 В
Количество уровней: 4
Расстояние между уровнями: 75 мм
Противень: GN 1/1, 600х400 мм
Размер противня: 600х400 GARBIN, FOINOX
Размеры камеры: 680x480x375 мм
Управление: электронное
Температурный режим: от 0 до 275 °С
Пароувлажнение: да
Мощность: 6.25 кВт
Ширина: 780 мм
Глубина: 740 мм
Высота: 580 мм
Вес (без упаковки): 60 кг
Количество программ готовки: 69
Страна производства: Италия
Заказываются отдельно:
- Корзина 1,8 кг 091946
- Стальная решетка GN 1/1 9055
- Решетка для овощей 091947
- Толстый алюминиевый лист для пиццы и фокаччи 951917
- Стальная решетка для кебабов 091949
- Решетка для рыбы и мяса 091950
- Алюминиевый антипригарный противень для чипсов с тефлоновым покрытием 091951
- Алюминиевый антипригарный противень для жарки с тефлоновым покрытием (высота: 20 мм) 091952
- Алюминиевый антипригарный противень для жарки с тефлоновым покрытием (высота: 40 мм) 091953
- Стальной противень для выпечки GN 1/1 (высота: 20 мм) 9032
- Стальной противеньдля выпечки GN 1/1 (высота: 40 мм) 9033
- Перфорированный стальной противень для выпечки GN 1/1 (высота: 20 мм) 9056
- Перфорированный стальной противень для выпечки GN 1/1 (высота: 40 мм) 9057
- Черный эмалированный стальной противень для выпечки GN 1/1 (высота: 20 мм) 9059
- Черный эмалированный стальной противень для выпечки GN 1/1 (высота: 60 мм) 9060
- Хромированная решетка 600х400 мм 9037
- Алюминиевый лист для выпечки 9041
- Алюминиево-стальной лист для выпечки 9042
- Перфорированный алюминиевый лист для выпечки 9045
- Алюминиевый лист для выпечки багетов 9046
- Толстый алюминиевый лист для пиццы и фокаччи 961910
