Печь конвекционная BRAVO-D GARBIN
Описание товара
Печь конвекционная BRAVO-D GARBIN предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель совместима с расстоечным шкафом GARBIN L8.
В комплект входят 2 противня размером 460х330 мм или 2 решетки GN 2/3.
Особенности:
- Память на 99 программ приготовления
- Прямой впрыск пара
- Цифровой таймер до 10 часов
- Автоматический пароотвод
- Открывающаяся вниз дверца
Характеристики:
Подключение: 220 В
Количество уровней: 4
Расстояние между уровнями: 80 мм
Противень: GN 2/3, уменьшенный
Размер противня: 460х330 UNOX, GARBIN
Управление: электронное
Температурный режим: от 0 до 280 °С
Пароувлажнение: да
Мощность: 2.5 кВт
Ширина: 600 мм
Глубина: 595 мм
Высота: 610 мм
Вес (без упаковки): 39 кг
Страна производства: Италия
