Печь конвекционная COOK LINE AD46D APACH предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.
В комплект входят: 2 листа для выпечки размером 600х400 мм.
Особенности:
- 99 программ по 3 этапа приготовления
- Инжекторный тип образования пара
- Переключатель режимов работы вентилятора
- Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
- Функция установки и ручной регулировки влажности
- Функция предварительного нагрева
Характеристики:
Подключение: 380 В, 220 В
Количество уровней: 4
Расстояние между уровнями: 80 мм
Противень: 600х400 мм, GN 1/1
Размер противня: 600х400 GARBIN, FOINOX
Управление: электронное
Температурный режим: от 0 до 260 °С
Подключение к воде: да
Мощность: 6.7 кВт
Ширина: 800 мм
Глубина: 700 мм
Высота: 580 мм
Вес (без упаковки): 54 кг
Вес (с упаковкой): 67 кг
Страна производства: Италия
Количество скоростей вентилятора: 1
Габариты в упаковке: 900х800х680 мм
Инструкция по эксплуатации: __Apach_AD46D.pdf
Запчасти и комплектующие для печи конвекционной COOK LINE AD46D APACH