3D тур
Конвекционная печь Apach A2/10HD-E предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверь - из двойного закаленного стекла. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. В комплект поставки входят термощуп, 3 противня размером 600х400 мм и душ.
Особенности:
- 200 программ по 4 этапа приготовления
- Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
- Функция T (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
- Функция установки и ручной регулировки влажности
- Функция предварительного нагрева
- Функция охлаждения камеры
- Функция отсрочки старта
- Встроенная автоматическая мойка
- Сенсорная панель управления
- Количество скоростей вентилятора: 2
Характеристики:
Расстояние между уровнями: 70 мм
Страна: Италия
Вес, кг: 120
Высота, мм: 970
Габариты, мм: 830х820х970
Глубина, мм: 830
Модель: Apach A2/10HD-E 600X400/А-мойка
Напряжение, В: 380
Мощность, кВт: 18.6
Панель управления: электронная
Подключение: электрическое
Расстояние между уровнями, мм: 70
Тип гастроемкости: противни 600х400 мм
Ширина, мм: 820
Количество уровней: 10
Противень: 600х400
Количество противней, шт: 10
Материал корпуса: нержавеющая сталь
