Печь конвейерная SYNTHESIS 06/40 GAS / MC DIG с подставкой ZANOLLI
Описание товара
Печь для пиццы конвейерная ZANOLLI Synthesis 06/40 GAS / MC DIG является революционной модульной туннельной печью. После приготовления вашего рецепта, все что Вам нужно, это установить правильную температуру, настроить скорость конвейера и поставить пиццу на нее, вы можете забыть все остальное.
Особенности:
- Электронная панелью управления
- Скорость движения конвейера и расписание включения-выключения
- Максимальная высота выпекаемого продукта - 100 мм
- Установка печей в колонну для обеспечения необходимой производительности (до трех печей)
- Продуманная теплоизоляция для безопасности персонала - температура поверхности не превышает 40 °C.
Характеристики:
Длина: 1030 мм
Ширина: 1300 мм
Высота: 440 мм
Вес-нетто: 145 кг
Вес-брутто: 192.5 кг
Длина в упаковке: 1200 мм
Ширина в упаковке: 1350 мм
Высота в упаковке: 750 мм
Напряжение: 230 В
Мощность: 0.44 кВт
Внутренние размеры камеры: 400x580x95 мм
Широкая фронтальная дверь для простого доступа в камеру печи
Температурный режим: до +320°C
Время выпечки одной пиццы составляет 3,5 - 4,5 минуты
Производительность:
ø 15 см (80 гр) - 145-115 шт/час
ø 20 см (145 гр) - 80-75 шт/час
ø 25 см (230 гр) - 45-35 шт/час
ø 30 см (330 гр) - 30-25 шт/час
ø 35 см (450 гр) - 22-19 шт/час
ø 40 см (585 гр) - 18-15 шт/час
