Печь конвейерная для пиццы T64E+T64E+Стенд MORETTI FORNI
Описание товара
Конвейерная печь Moretti T64E+T64E+Стенд предназначена для выпечки пиццы на предприятиях общественного питания и торговли. Печь оснащена 2 камерами для выпечки, 4 дисплеями, электронной панелью управления на передней левой стороне, теплоизоляционным покрытием из минеральной ваты и стендом с колесиками. Корпус из гнутой нержавеющей стали, вентилятор, конвейерная лента, камера и опора-из нержавеющей стали, верхние и нижние вентиляторы - из сварных листов нержавеющей стали.
Особенности:
- Обогрев бронированными ТЭНами
- Непрерывный контроль температуры 2 высокочувствительными термопарами
- 20 настраиваемых программ
- Технологии:
- AdaptivePower® дя автоматической регулировки количества энергии в зависимости от размера партии
- Bestflow TM для отвода и передавачи потоков теплого воздуха, предотвращих неконтролируемую рециркуляцию воздуха и обеспечивающих равномерую выпечку
- Dual-Temp® для раздельной регулировки температуры верхней и нижней части печи
- DualFlow® управляет потоками теплого воздуха отдельно, чтобы откалибровать температуру в соответствии с потребностями выпечки
- CoolAround® позволяет сохранять тепло внутри камеры, оставляя внешние поверхности холодными для удобства и безопасности на рабочем месте
- Eco-Standby BYTM позволяет остановить ленту при необходимости
- Eco-Smartbreaking® обеспечивает программируемое электронное управление
- RemoteMaster® для создания или изменения программ, проверки настроек выпечки, получения сообщений о сервисной документации
- Еженедельный таймер включения
- Прерывистый цикл выпечки Step
- Двойной цикл выпечки Return
- Петли слева
- Логотип BlackBar® на двери
- Функция блокировки
- Самодиагностика с отображением сообщений об ошибках
- Защита от перегрева
- Независимая система дополнительного воздушного охлаждения с низким уровнем шума
Характеристики:
Подключение: 380 В
Диаметр пиццы: 330 см
Производительность: 50 пицц в час
Мощность: 13.8 кВт
Ширина: 1234 мм
Глубина: 800 мм
Высота: 1560 мм
Вес (без упаковки): 186 кг
Страна производства: Италия
Частота: 50/60 Гц
Максимальное энергопотребление: 2x6,9 кВт/ ч
Максимальная температура: 320°C
Производительность:
Ø330: 50 шт. / ч
400x600 мм: 20 шт. / ч
Размер соединительного кабеля: 5x2,5 мм2
Высота стенда с колесиками: 600 мм
Габариты в упаковке:
Камеры: 655x920x1380 мм / 655x920x1380 мм
Стенд: 600x650x790 мм
Вес в упаковке:
Печь: 216 кг
Стенд: 23 кг
Длина кабеля: 4 м
