3D тур
Печь конвекционная Kumkaya LIDYA 5 предназначена для выпекания или разогрева пиццы, кондитерских и хлебобулочных изделий, различных блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания. Печь оснащена цифровыми панелями управления и стеклянными дверцами для контроля за процессом выпекания. Камеры выпекания и облицовка корпусов из нержавеющей стали.
В комплект входят:
- Конвекционная печь LIDYA 5
- Подовая печь LIDYA (EF60x80)
- Расстоечный шкаф LIDYA 5 MO
- Вытяжной зонт LIDYA 5 DVL
Особенности:
- Конвекционная печь:
- Регулировка количества пара
- Установка направления вращения вентилятора
- Двойной слой теплоизоляции
- Двухступенчатый механизм открывания двери
- Подовая печь:
- Раздельная регулировка температуры верхних и нижних ТЭНов
- Легкая очистка
- Колеса для удобства передвижения
Характеристики:
Расстояние между уровнями: 80 мм
Напряжение: 380 В
Ширина: 1021 мм
Глубина: 1235 мм
Родина бренда: Турция
Площадь выпечки:
Конвекционная печь: 1,2 м2
Подовая печь: 0,48 м2
Потребляемая мощность:
Конвекционная печь: 10 кВт
Подовая печь: 6 кВт
Расстоечный шкаф: 3,5 кВт
Вместимость (противни 400х600 мм):
Конвекционная печь: 5
Подовая печь: 2
Расстоечный шкаф: 12
Габариты:
Конвекционная печь: 1021х1235х880 мм
Подовая печь: 1021х1235х402 мм
Расстоечный шкаф: 1021х1235х650 мм
Вес:
Конвекционная печь: 174 кг
Подовая печь: 140 кг
Расстоечный шкаф: 100 кг
Заказываются отдельно:
- Электромеханическая панель управления
