Печь для пиццы Pizza Group Pyralis Circle используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления. Модель оснащена цифровой панелью управления с регулировкой скорости вращения поверхности и рычажным выключателем для остановки или повторного включения вращения. Передняя панель и дверца выполнены из нержавеющей стали, дно камеры - из огнеупорного камня.
Особенности:
- Система нагрева Activestone: открытые стальные ТЭНы, обеспечивающие быстрый нагрев камеры до нужной температуры
- 2 режима работы
- Втроенный термостат
- Минимальные потери тепла при открывании двери за счет козырька (ТЭНы свода монтированы ступенчато в направлении дверцы)
- Атермические ручки
- Жаропрочное смотровое стекло
- Внутренняя подсветка камеры
Характеристики:
Источник тепла: 380 В
Вместимость (пицц): 7
Количество камер (подов): 1
Количество пицц в одной камере: 7
Внутренние размеры камеры: 1050x1050x150 мм
Диаметр пиццы: 45 см
Температурный режим: 450 °С
Мощность: 16.84 кВт
Ширина: 1450 мм
Глубина: 1360 мм
Высота: 580 мм
Вес (без упаковки): 300 кг
Количество пицц: 3 (∅ 450 мм) / 6 (∅ 340 мм) / 7 (∅300 мм)
Диаметр огнеупорной поверхности: 1000 мм
Страна производства: Италия