Печь для пиццы PIZZA 6 VOLDONE
Описание товара
Печь для пиццы PIZZA 6 VOLDONE предназначена для приготовления пицц, хлебобулочных изделий, а также блюд из мяса, птицы, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания. В печи работают параллельно три метода нагрева: конвекция (циркуляция воздушных масс), кондукция (излучение тепла подовым камнем) и отражение тепла от стен свода. Печь выполнена из конструкционной и нержавеющей стали.
Особенности:
- Встроенный термометр
- Подставка со сплошными полками
Характеристики:
Нагрев: дрова
Вместимость (пицц): 6
Количество камер (подов): 1
Диаметр пиццы: 30 см
Температурный режим: от 0 до 450 °С
Ширина: 1400 мм
Длина: 822 мм
Высота: 1287 мм
Вес (без упаковки): 380 кг
Вес (с упаковкой): 420 кг
Производительность хлеба: 12 кг
Время разогрева: 35 мин.
Размеры пода: 1200х900 мм
Площадь пода: 0.90 м2
Ширина устья печи: 560 мм
Высота устья печи: 188 мм
Диаметр дымохода: 200 мм
Страна производства: Россия
Детальные характеристики
