Печь для пиццы ML435/2CD CUPPONE
Описание товара
Электрическая двухкамерная печь для пиццы CUPPONE ML435/2CD серии Michelangelo - профессиональное, современное оборудование для выпекания пиццы, а также различных хлебобулочных изделий, позволит доводить до готовности полуфабрикаты в пиццериях, ресторанах, кафе, столовых и прочих местах общественного питания предлагающие своим посетителям широкий выбор выпекаемых блюд с разной начинкой. Модель оснащена системой управления с цифровыми коммутаторами, отдельными тенами для потолка и платформы, подносом для сбора крошек под дверью. Камера выпекания и фронтальная сторона выполнены из нержавеющей стали закругленной формы, огнеупорные кирпичи - из кордиерита. Дверь оборудована двойным обзорным стеклом и системой открывания и закрывания с пружиной сжатия.
Особенности:
- Возможность установки температуры камеры и мощности двух групп тэнов (потолок и платформа) независимо друг от друга на минимальное или максимальное значение
- Звуковой сигнал окончания выпекания
- Программируемое включение печи с обратным отсчетом
- Термостат безопасности
- Вентилятор охлаждения
- Уплотнительная жароустойчивая прокладка между дверью и камерой выпекания
- Встроенная система рекуперации тепла в камере выпекания
- Освещение камеры выпекания двумя галогенными лампами
- Отдушина для паров выпекания с электрической регулировкой
Характеристики:
Количество камер (подов): 2 шт
Количество пицц в одной камере: 4 шт
Внутренние размеры камеры: 720х720х150 мм
Диаметр пиццы: 35 см
Заказываются отдельно:
- Зонт вытяжной CUPPONE KML435AS с вентилятором
- Подставка CUPPONE SML435/2
