Печь для пиццы MICHELANGELO ML935/2CD CUPPONE
Описание товара
Печь для пиццы MICHELANGELO ML935/2CD CUPPONE - это профессиональная электропечь в современном исполнении. Электрическая двухкамерная моноблочная печь предназначена для выпечки пиццы в пиццериях, ресторанах итальянской кухни, ресторанах фаст-фуд и кафе. Модель оснащена 2-мя цифровыми панелями управления, 2 дверями с двойными обзорными стеклами и освещением камер выпекания 2-мя галогенными лампами. Фасад и камеры выпекания выполнены из нержавеющей стали.
Особенности:
- Фронтальная сторона закругленной формы
- Система открывания и закрывания двери с пружиной сжатия
- Уплотнительные жароустойчивые прокладки между дверью и камерой выпекания
- Встроенная система рекуперации тепла в камерах выпекания
- Отдушина для паров с электронной регулировкой
- Огнеупорные кирпичи из кордиерита
- Отдельные ТЭНы для потолка и платформы
- Возможность установки температуры камеры и мощности двух групп ТЭНов (верхних и нижних) независимо друг от друга на минимальное или максимальное значение
- Звуковой сигнал окончания выпекания
- Программируемое включение печи с обратным отсчетом до 99 ч
- Термостат безопасности
- Вентилятор охлаждения
- Возможность ярусной установки
Характеристики:
Вместимость: от 8 до 18 пицц
Количество камер (подов): 2
Количество пицц в одной камере: 4, 9
Внутренние размеры камеры: 1080х1080х140 мм
Диаметр пиццы: от 35 до 50 см
Вес с упаковкой: 437 кг
Вместимость камеры: 9+9 х Ø350 мм, 4+4 х Ø500 мм
Производительность:
Ø350 мм: от 198 до 216 пицц/час
Ø500 мм: от 88 до 96 пицц/час
Среднее энергопотребление: 15,2 кВт
Габариты в упаковке: 1560x1560x960 мм
Заказываются отдельно:
- Подставка (с колесами / без колес)
- Вытяжной зонт (с мотором / без мотора с 5 скоростями)
