Печь для пиццы MICHELANGELO ML635L/2TS CUPPONE
Описание товара
Печь для пиццы MICHELANGELO ML635L/2TS CUPPONE предназначена для приготовления пиццы и различных закусок, таких как, сэндвичи, куриные стрипсы и т.д. на предприятиях общественного питания. Модель ML635L/2TS оснащена 2-мя цифровыми панелями управления, дверями с двойными обзорными стеклами и освещением камер выпекания 2-мя галогенными лампами. Фасад и камеры выпекания выполнены из нержавеющей стали.
Особенности:
- Фронтальная сторона закругленной формы
- Система открывания и закрывания двери с пружиной сжатия
- Уплотнительные жароустойчивые прокладки между дверью и камерой выпекания
- Встроенная система рекуперации тепла в камерах выпекания
- Отдушина для паров с электронной регулировкой
- Огнеупорные кирпичи из кордиерита
- Отдельные ТЭНы для потолка и платформы
- Возможность установки температуры камеры и мощности двух групп ТЭНов (верхних и нижних) независимо друг от друга от 0 до 100%
- Встроенные функции пиролиза и эконом
- Программирование выпекания
- Звуковой сигнал окончания выпекания
- Недельный таймер
- Термостат безопасности
- Вентилятор охлаждения
- Возможность ярусной установки
Характеристики:
Вместимость: от 4 до 12 пицц
Количество камер (подов): 2
Количество пицц в одной камере: 2, 6
Внутренние размеры камеры: 1080х720х140 мм
Диаметр пиццы: от 35 до 50 см
Вес с упаковкой: 343 кг
Вместимость: 6+6 х Ø350 мм, 2+2 х Ø500 мм
Производительность:
Ø350 мм: от 132 до 144 пицц/час
Ø500 мм: от 44 до 48 пицц/час
Среднее энергопотребление: 10.4 кВт
Габариты в упаковке: 1560x1200x960 мм
Заказываются отдельно:
- Подставка (с колесами / без колес)
- Зонт вытяжной CUPPONE KML635LAS с вентилятором
- Зонт вытяжной CUPPONE KML635LNT
