3D тур
Печь для пиццы MICHELANGELO ML635L/2CD CUPPONE используется на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 2 цифровыми панелями управления, 2-мя дверями с двойными обзорными стеклами и освещением камер выпекания 2 галогенными лампами. Фасад и камеры выпекания выполнены из нержавеющей стали.
Особенности:
- Фронтальная сторона закругленной формы
- Система открывания и закрывания двери с пружиной сжатия
- Уплотнительные жароустойчивые прокладки между дверью и камерой выпекания
- Встроенная система рекуперации тепла в камерах выпекания
- Отдушина для паров с электронной регулировкой
- Огнеупорные кирпичи из кордиерита
- Отдельные ТЭНы для потолка и платформы
- Возможность установки температуры камеры и мощности двух групп ТЭНов (верхних и нижних) независимо друг от друга на минимальное или максимальное значение
- Звуковой сигнал окончания выпекания
- Программируемое включение печи с обратным отсчетом до 99 ч
- Термостат безопасности
- Вентилятор охлаждения
- Возможность ярусной установки
Характеристики:
Напряжение: 380 В
Вместимость (пицц): от 4 до 12
Количество камер (подов): 2
Количество пицц в одной камере: 2, 6
Внутренние размеры камеры: 1080х720х140 мм
Диаметр пиццы: от 35 до 50 см
Температурный режим: 400 °С
Мощность: 17.2 кВт
Ширина: 1550 мм
Глубина: 1100 мм
Высота: 780 мм
Вес (без упаковки): 316 кг
Вес (с упаковкой): 343 кг
Вместимость камеры: 6+6 х Ø350 мм, 2+2 х Ø500 мм
Производительность:
Ø350 мм: от 132 до 144 пицц/час
Ø500 мм: от 44 до 48 пицц/час
Среднее энергопотребление: 10,4 кВт
Габариты в упаковке: 1560x1200x960 мм
Страна производства: Италия
Заказываются отдельно:
- Подставка (с колесами / без колес)
- Вытяжной зонт (с мотором / без мотора с 5 скоростями)
Каталог оборудования:Cuppone__Michelangelo.pdf
