Печь для пиццы DONATELLO DN 935/2CD CUPPONE

  Печь для пиццы DONATELLO DN 935/2CD CUPPONE используется на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 2 панелями управления с цифровыми коммутаторами, дверями с обзорными стеклами и галогеновым освещением камер выпекания. Фасад и камеры выпекания выполнены из нержавеющей стали.

Особенности:
- Уплотнительные жароустойчивые прокладки между дверями и камерами выпекания
- Встроенная система рекуперации тепла в камерах выпекания
- Регулируемая отдушина для паров выпекания
- Огнеупорные кирпичи из кордиерита
- Отдельные ТЭНы для потолка и платформы
- Возможность установки температуры камеры и мощности двух групп ТЭНов независимо друг от друга на минимальное или максимальное значения
- Звуковой сигнал окончания выпекания
- Программируемое включение печи с обратным отсчетом
- Термостат безопасности
- Вентилятор охлаждения
- Возможность ярусной установки

Характеристики:
Напряжение: 380 В
Вместимость (пицц): от 8 до 18
Количество камер (подов): 2
Количество пицц в одной камере: 4, 9
Внутренние размеры камеры: 1080х1080х140 мм
Диаметр пиццы: от 35 до 50 см
Температурный режим: 400 °С
Мощность: 25.2 кВт
Ширина: 1510 мм
Глубина: 1420 мм
Высота: 780 мм
Вес (без упаковки): 301 кг
Вес (с упаковкой): 333 кг
Вместимость: 9+9 х 350 мм, 4+4 х 500 мм
Производительность:
Ø350 мм: от 180 до 198 пицц/час
Ø500 мм: от 80 до 88 пицц/час
Среднее энергопотребление: 15,2 кВт
Габариты в упаковке: 1560x1560x940 мм
Страна производства: Италия

Заказываются отдельно:
- Подставка (с колесами / без колес)
- Вытяжной зонт (с мотором / без мотора с 5 скоростями)

Каталог оборудования:Cuppone__Donatello_1.pdf