3D тур
Печь для пиццы DONATELLO DN935/1D CUPPONE используется на предприятиях общественного питания. Модель DN935/1D оснащена цифровой панелью управления, дверью с обзорным стеклом и галогеновым освещением камеры выпекания. Корпус и камера выпекания выполнены из нержавеющей стали.
Особенности:
- Уплотнительная жароустойчивая прокладка между дверью и камерой выпекания
- Встроенная система рекуперации тепла в камере выпекания
- Регулируемая отдушина для паров выпекания
- Огнеупорные кирпичи из кордиерита
- Отдельные ТЭНы для потолка и платформы
- Возможность установки температуры камеры и мощности двух групп ТЭНов независимо друг от друга от 0% до 100%
- Программирование выпекания
- Звуковой сигнал окончания выпекания
- Программируемое включение печи с обратным отсчетом
- Возможность ярусной установки
Характеристики:
Источник тепла: 380 В
Вместимость (пицц): от 4 до 9
Количество камер (подов): 1
Количество пицц в одной камере: 9, 4
Внутренние размеры камеры: 1080х1080х140 мм
Диаметр пиццы: от 35 до 50 см
Температурный режим: 400 °С
Мощность: 12.6 кВт
Ширина: 1510 мм
Глубина: 1420 мм
Высота: 430 мм
Вес (без упаковки): 171 кг
Вес (с упаковкой): 201 кг
Вместимость: 9 х 350 мм, 4 х 500 мм
Производительность:
Ø350 мм: от 90 до 99 пицц/час
Ø500 мм: от 40 до 44 пицц/час
Среднее энергопотребление: 7,6 кВт
Габариты в упаковке: 1560x1560x620 мм
Страна производства: Италия
Заказываются отдельно:
- Подставка CUPPONE SDN935/1
- Вытяжной зонт(с мотором или без мотора с 5 скоростями)
