3D тур
Печь для пиццы DONATELLO DN635/1CD CUPPONE используется в кафе, пиццериях, ресторанах для выпечки пиццы и подобных изделий из теста. Модель оснащена панелью управления с цифровыми коммутаторами, дверью с обзорным стеклом и галогеновым освещением камеры выпекания. Фасад и камера выпекания выполнены из нержавеющей стали.
Особенности:
- Уплотнительные жароустойчивые прокладки между дверью и камерой выпекания
- Встроенная система рекуперации тепла в камерах выпекания
- Регулируемая отдушина для паров выпекания
- Огнеупорные кирпичи из кордиерита
- Отдельные ТЭНы для потолка и платформы
- Возможность установки температуры камеры и мощности двух групп ТЭНов независимо друг от друга на минимальное или максимальное значения
- Звуковой сигнал окончания выпекания
- Программируемое включение печи с обратным отсчетом
- Термостат безопасности
- Вентилятор охлаждения
- Возможность ярусной установки
Характеристики:
Источник тепла: 380 В
Вместимость (пицц): от 2 до 6
Количество камер (подов): 1
Количество пицц в одной камере: 2, 6
Внутренние размеры камеры: 720х1080х140 мм
Диаметр пиццы: от 35 до 50 см
Температурный режим: 400 °С
Мощность: 8.4 кВт
Ширина: 1150 мм
Глубина: 1420 мм
Высота: 430 мм
Вес (без упаковки): 133 кг
Вес (с упаковкой): 156 кг
Вместимость камеры: 6 х 350 мм, 2 х 500 мм
Производительность:
Ø350 мм: от 60 до 66 пицц/час
Ø500 мм: от 20 до 22 пицц/час
Среднее энергопотребление: 5 кВт
Габариты в упаковке: 1200x1560x620 мм
Страна производства: Италия
Заказываются отдельно:
- Подставка CUPPONE SDN635/1
- Зонт вытяжной CUPPONE KDN635AS с вентилятором
